Menù Ferragosto 2018

Menù Ferragosto 2018

 

Antipasto della fattoria:

 

Ricottina con mostardina di Ribes, Tartelletto alla Crema di Porro, Melanzana alla Scapece, Tortino di Zucchine, Gratin di Verdure, Pallotte Cacio e Ova, Entremè, Pecora alla Cottora

 

Assaggi di primi:

 

Maltagliato Melanzane Zucchine al Profumo di Basilico

Pappardelle al Sugo con le 4 Carni

 

Secondo e Contorni:

 
Agnello agli Agrumi
Pollo con i Peperoni
Iotta

 

Bistecca di Pomodoro dell’Orto

 

Dolce

 

Pizza n’fosse

Fantasia di Frutti di Bosco

Caffè Liquori della Casa

Vino Cantina Villa Tritana Capostrano

Il prezzo del menù è di €32,00 a persona.