Menù Ferragosto 2019

Antipasto della fattoria:

Ricottine con mostardina di Ribes, Tartelletto alla Crema di Porro, Gratin di Verdure,Melanzane alla Scapece, Tortino di Zucchine, Farro Primavera, Pallotte Cacio e Ova, Entremè, Pecora alla Cottora

Assaggi di primi:

Lasagna della Cuciniera

Maltagliati Salsiccia Radicchio e Porro

Secondo e Contorni:

Lonza di Maiale in Salsa con Funghi e Contorni dell’Orto

Dolce

Tortino di Ricotta ai Frutti di Bosco

Fantasia di Frutta “Bio”

Caffè Liquori della Casa

Vino Cantina Villa Tritana Capostrano

Il prezzo del menù è di €33,00 a persona.